多良川酒造 Archive

琉球王朝マイルド古酒　25度　720mｌ
多良川酒造

多良川酒造を代表する銘柄のひとつで、ロマンに満ち栄華を極めた琉球王朝時代をイメージして命名されたのが琉球王朝です。
伝統的な泡盛の味をしっかり保ちつつ、アルコール度数をちょっと低めにしたマイルドな仕上がり。長くじっくりと楽しむと深い余韻に浸ることが出来ます。
久々に再会した友人や家族と、ゆっくり会話を楽しむ席にぴったりの泡盛です。伝統を重んじて、ゆったりと熟成された本場の泡盛の味は、この国の長い歴史を凝縮した深い味わいを体感させてくれるでしょう。

概観：	静かな泡立ちなし、無色透明で澄んでいる、若々しい概観で健全である。
香り：	香りはやや強い、青草のような清涼感のある香り、りんごの皮の香り、ややチョコレート、豊かで、やや複雑性があるクラシックな香り。健全である。 第一アロマは穀物香 第三アロマはチョコレート、カカオ、きのこ様
風味・味わい：	円やかな口当たりで豊かさがある、ほのかな甘み、やや苦味、やや濃厚で複雑性がある、香りの印象通り古酒らしい円やかなイメージでバランスがいい、マイルドで飲みやすい
後味：	やや長めに余韻が残る
鼻に抜ける香り：	りんご香
適したシーン：	友達同士と一緒に
適した飲用温度：	ストレートで５度前後
相応しい料理：	中華料理

琉球王朝マイルド古酒　25度　720mｌ　1,911円

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酒造所紹介

酒造所：株式会社多良川	創業：1948年
住所：沖縄県宮古島市城辺砂川85	主な銘柄：琉球王朝30度 多良川30度

宮古島の南部一帯はさとうきび畑で、その向こうには珊瑚礁の海が広がっています。そんな自然豊かな場所に多良川酒造所はあります。宮古島城辺町には 豊富な地下水が流れていて、泡盛の製造にはその地下水を利用しているそうです。また、さとうきび畑の中にある鍾乳洞を天然の古酒蔵として利用して泡盛を寝 かせていることもよく知られています。多良川酒造所は、結婚記念や子供の誕生記念として泡盛を鍾乳洞に保存してくれるので、多くの人が泡盛を預けに訪れる そうです。安心して古酒が出来るのを待つことが出来るので、記念に泡盛を預けてみたいという方は一度足を運んでみるのもいいですね。